20-21 февраля 2025 года в Сочи прошел IX Сельскохозяйственный форум «Зерно России», ежегодно собирающий ключевых игроков зернового рынка: сельхозтоваропроизводителей, переработчиков, трейдеров, экспортеров и перевозчиков зерна, производителей сельхозтехники, оборудования и удобрений, представителей профильных госслужб.

1 сессия форума была посвящена обсуждению актуальных проблем российского зернового рынка.

С приветственным словом к участникам форума обратились Петр Чекмарев, заместитель президента Российской академии наук, академик РАН, и директор «Журнала Агробизнес» Валерий Кочергин.

О динамике цен и перспективах реализации российского зерна рассказала Дарья Снитко, вице-президент АО «Газпромбанк» и руководитель его Аналитического департамента.

По прогнозам USDA и IGC в сезоне 2024/25 производство пшеницы в мире вырастет по сравнению с сезоном 2023/24, но из-за России и ЕС, в первую очередь, снизятся объемы экспорта. Россия является главным экспортером пшеницы в мире, а ее главным партнером в этом сегменте является Египет. Россия укрепляет позиции в качестве экспортера на Ближнем Востоке и в Северной Африке, активно наращивая экспорт пшеницы на рынки Алжира, Туниса, ОАЭ, Йемена. Бангладеш нарастил импорт пшеницы из России на 2 млн т в 2023/24 г. Поставки российской пшеницы в Индонезию выросли в 10 раз. При этом снижение прогнозов урожая поднимает цены. В 2024 г. средняя экспортная цена на пшеницу 12,5% упала на 34 долл./т до 224 долл./т (FOB Новороссийск). В марте 2024 г. экспортные цены на российскую пшеницу падали до минимума 2020 г. – 204 долл./т. В начале 2025 г. наметился рост экспортных цен на пшеницу. В начале февраля 2025 г. экспортный индекс пшеницы 12,5%, который рассчитывает Центр ценовых индексов, составил 241 долл./т (FOB Новороссийск), что на 11 долл./т выше февраля 2024 г.

Тему состояния зернового рынка и экспортного потенциала России продолжил Виталий Шамаев, генеральный директор «Агроспикер». По его мнению, положительная рентабельность выращивания зерновых и масличных, которую показывает Росстат, является «гипнозом, за которым скрыты проблемы отрасли».

Аграрное производство «утонуло» в инфляции, а задолженность крупных и средних сельхозорганизаций по выращиванию зерновых и масличных культур растет, превысив 1,2 трлн руб. Поскольку прибыли аграриям не хватает, берутся новые кредиты, при этом обслуживание долга становится все дороже из-за высоких кредитных ставок. Причинами низкой стоимости урожая являются изменяющиеся экспортные пошлины, которые изъяли у растениеводов 2,1 трлн руб. с урожаев 2021-2024 гг. Это влечет за собой другие серьезные проблемы: кадровый голод, износ основных средств, уход от технологичности и интенсификации производства с последствиями для урожая.

Сессию завершила Лидия Тарасова, и.о. начальника Отдела агрометеорологических прогнозов ФГБУ «Гидрометцентр России». Она рассказала о том, как засуха, дожди и другие погодные явления влияют на урожайность, подвела итоги 2024 года и сделала попутку прогноза 2025 г.

Спикер дал предварительную оценку запасов продуктивной влаги в слое почвы 0-100 см под озимыми культурами и зябью на весну 2025 года. На большинстве полей ЮФО, СКФО и юге ЦФО в 3 декаде октября 2024 г озимые зерновые культуры находились в фазе прорастания зерна и всходов. В период осенней вегетации озимых в большинстве районов Чернозёмной зоны наблюдался дефицит почвенной влаги, на части полей почвенная засуха. Теплая зима на юге России позволила озимым вегетировать, что улучшило их состояние. Например, в Республике Крым у озимой пшеницы во 2 декаде января началось кущение. Количество осадков с сентября 2024 г. по январь 2025 г. в размере значительно ниже нормы было зафиксировано в Ростовской, Волгоградской, Астраханской, Курской, Белгородской, Воронежской, Тамбовской, Липецкой, Орловской, Тульской и Рязанской областях, а также в Калмыкии.

2 сессия форума была посвящена вопросам выращивания зерновых и масличных культур.

Перед участниками форума выступил представитель делегации Народной Республики Бангладеш Хасан Чоудхури Камрул, посетивший мероприятие для переговоров с целью закупки российского зерна и других культур.

Сессию открыла Елена Соколова, канд. биол. наук, ученый-агроном по защите растений. Ее доклад получил тему «Цепочка управления плодородием/здоровьем почв – от АХО до бункера». Спикер напомнил присутствующим об основных требованиях озимой пшеницы к условиям произрастания (плотность почвы, содержание агрономически ценных агрегатов, оптимальный состав почвы, содержание влаги и гумуса и другие). При этом важно обращать внимание на дрейфы плотности почвы «от посева до уборки», когда важно сохранить оптимальную плотность 1,2 г/куб. см. На первый план выходит управление давлением в шинах сельхозмашин для минимизации риска уплотнения поверхностных и нижних горизонтов. Были также затронуты вопросы подбора вида азотного удобрения с учетом кислотности/щелочности почвы, поддержания бездефицитного баланса питательных элементов «поле/урожай», менеджмента соломы и создания в почве консорциумов биоты.

О преимуществах гибридов и современных методов селекции масличных рассказала Мария Деревянко, заведующая отделом селекции компании «ЗавАгро». Компания с 2008 года ведет селекцию подсолнечника, а с 2021 года — селекцию свеклы и кукурузы. Спикер представила главные разработки «ЗавАгро» — различные гибриды подсолнечника и технологию их возделывания.

Основными направлениями селекционной работы компании сегодня являются создание засухоустойчивых и жаростойких гибридов со стабильной фактической урожайностью; поиск устойчивости к 7 и 8 расам заразихи; поиск и внедрение высокоэффективных биопрепаратов в технологию возделывания подсолнечника; а также внедрение в авторский родительский материал генов устойчивости к сульфонилмочевинам и имидазолину для создания устойчивых гибридов. В «ЗавАгро» ведется анализ линий и гибридов подсолнечника на устойчивость к заразихе, создание банка семян заразихи, размножение в лабораторных условиях 8 и 9 расы для проведения анализов и изучения.

О преимуществах выращивания нишевых культур рассказал Сергей Гончаров, д-р с.-х. наук, профессор Воронежского ГАУ по специальности «Селекция и семеноводство». В мире и в России стремительно растет потребность в продуктах персонализированного, лечебного и функционального питания, направленного на поддержание здоровья населения и увеличение продолжительности жизни людей. Функциональные культуры и продукты должны иметь физиологические преимущества или снижать риск развития хронических заболеваний. Одной из основных таких культур является твердая пшеница, потребность российского внутреннего рынка по которой составляет более 1 млн т. Для развития данного сегмента необходимо поддержать современную селекцию на качество (индекс глютена, цветность, стекловидность), активизировать создание качественных озимых сортов для ЮФО, популяризировать функциональные продукты из зерна твердой пшеницы, организовать объективную статистику по объемам производства и качеству в регионах, а также отменить зерновой демпфер. Прогноз посевных площадей твердой пшеницы в России на сезон 2025/26 составляет более 1 млн га, валового сбора — 2 млн т. Перспективы экспорта равняются 0,8 млн т при условии качества выше 3 класса (Канада экспортирует только 1-2 классы). Спикер подробно рассказал о производственно-сбытовой цепочке твердой пшеницы и контрактации как инструменте снижения волатильности цен.

Применение удобрений на основе природных минералов для поддержания плодородия почвы, повышения урожайности и качества сельхозкультур — тема доклада Анастасии Васильковской, канд. с.-х. наук, генерального директора компании «Стоунферт».

Удобрения «Стоунферт» — это микронизированные, энергетически обогащенные удобрения на основе природных минералов для внесения в почву, по листу и для обработки семян, которые содержат важные мезо- и микроэлементы питания (кальций, магний, кремний, железо, сера, бор и др.), а также гуминовые, фульво- и аминокислоты, выделенные по уникальной технологии из природного сырья. Удобрения восстанавливают естественный баланс между почвой и растениями, снижают закисление и засоление почв; сохраняют и накапливают влагу в почве; повышают устойчивость к болезням на ранних стадиях развития, повышают устойчивость к вредителям, а также активируют прорастание, стимулируют полевую всхожесть и жизнеспособность культур. Применение удобрений «Стоунферт» дает прибавку урожайности яровой пшеницы до 20,3%, ярового ячменя – до 28,34%, картофеля – до 56,5%, сахарной свеклы – до 43,6%, подсолнечника – до 48,7%, капусты белокочанной – до 18,0%, томата – до 25,78%, перца – до 15,2%, винограда – до 78%, яблони – до 49,5%, черной смородины – до 143,8%.

Сессию завершил Павел Пенкин, генеральный директор «Агропромышленная микробиология групп», рассказавший о биологизации, фиторекультивации и восстановлении плодородия почв.

По мнению ученых, к снижению питательной ценности продуктов питания приводит индустриализация сельхозпроизводства, которая ведет к минеральному и биологическому истощению почв. Для возвращения почве высокой биологической активности, защиты растений от фитопатогенных микроорганизмов и снижения остаточных количеств пестицидов в почве необходимо комплексное решение. Оно включает в себя строгое соблюдение технологии возделывания, комплексный подход к подбору препаратов и оптимизация сроков их внесения и другие факторы. Одним из эффективных микробных препаратов на российском рынке является «Полибакт», позволяющий снизить количество вносимых химических пестицидов и минудобрений, повышая при этом плодородие почвы и урожайность культур на 10-27%.

3 сессия форума была посвящена инновационным технологиям в хранении зерновых и масличных культур, а также внедрению цифровых технологий и точного земледелия.

С приветственным словом к участникам форума обратился Господин Посол Йеменской Республики в РФ Ахмед Салем аль-Вахейши, специально посетивший мероприятие для установления и укрепления деловых связей между нашими странами в вопросе экспорта зерна и продуктов его переработки.

Сессию открыл Алексей Овсянников, начальник Новороссийского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК», с докладом «Фитосанитарные требования стран-экспортеров». В сезоне 2024/25 из ЮФО на 10 февраля 2025 г. было экспортировано 37,9 млн тонн зерна и продуктов его переработки. Основными направлениями экспорта стали Африка — 16,8 млн т (+45% к 2023-2024 гг.); Ближний Восток – 12,8 млн т (-10% к 2023-2024 гг.); Азия – 7,5 млн т (-36% к 2023-2024 гг.).

Требования стран, предъявляемые к импортируемой продукции, в чем-то схожи, а в чем-то имеют кардинальные отличия. Игнорирование предъявляемых требований может привести к очень печальным последствиям. Поэтому, при формировании экспортных партий, крайне важно учитывать особенности национальных перечней. Количество показателей в перечнях требований, предъявляемых разными странами, значительно отличаются. Одни страны регламентируют минимальные фитосанитарные условия, другие – максимальные. В ряде стран, в комплексе требований к импортируемой продукции, наряду с фитосанитарными, присутствуют требования, отражающие качественные показатели и показатели безопасности. Наблюдается интересная тенденция: минимальные требования стран-импортеров в части фитосанитарных объектов компенсируются максимальным количеством требований к безопасности.

О повышении качества хранимого урожая в зерновых рукавах рассказал Максим Ставский, директор по связям с общественностью компании «Геодор».

Зерновые рукава «Агробэг» являются надежной защитой урожая от дождя, снега, УФ-излучения в любой сезон. Поддержание герметичности пакета является ключевым фактором успешного хранения урожая. Отличным дополнением к зерновому рукаву является «Агрофлис» — одеяло для защиты рукавов от птиц. Еще одной инновацией стал зерновой рукав «АгробэгБио» с добавлением репеллента, позволяющего сократить количество повреждений зернового рукава грызунами. Подобный системный подход к проблеме с мышами позволит гуманно и малозатратно искоренить проблему. Но стоит помнить, что добавка является лишь альтернативой, и в случае сильного голода грызунов, рукав будет вскрыт. Поэтому рекомендуется системно подойти к дератизации, используя кормушки в одних и тех же местах с периодическим травлением.

Алексей Хромых, управляющий товарной группой (Департамент технического маркетинга) КЗ «Ростсельмаш», представил экосистему цифровых продуктов компании. О подробно рассказал об использовании и эффективности таких продуктов, как РСМ Агротроник Пилот 1.0 и 2.0, РСМ Базовая станция стационарная и мобильная, РСМ Автозаполнение кузова КУК, РСМ Картирование урожайности, РСМ Транспорт АйДи, РСМ Умная Метка и РСМ Адаптивный круиз-контроль.

Завершила сессию Наталья Тишкевич, руководитель проекта компании «ЭВА», рассказавшая о решениях по цифровизации в области дезинфекции, дезинсекции и дератизации.

В 2023 г. в России выявили свыше 42 тыс. случаев фальсификации продукции, в 2022–2023 гг. предотвратили выпуск некачественной продукции почти на 9 млрд рублей. В 2019-2023 гг. пресечена деятельность 10,5 тыс. предприятий-фантомов, а вклад цифровых платформ в ВВП России сегодня составляет от 2% до 5%. Включаясь в эти процессы, компания «ЭВА» создала и развивает цифровую платформу, объединяющую физических и юридических лиц, поставщиков и потребителей, таких услуг, как борьба с вредителями и дезинфекция, карантинное фитосанитарное и иное обеззараживание, клининг, промышленный альпинизм и другие. Спикер подробно рассказал о работе платформы и преимуществах для всех ее участников.

4 сессия форума была посвящена проблемам логистики и реализации зерна и зернобобовых.

Владислав Есин, руководитель Представительства «Российский экспортный центр», подробно рассказал о государственной поддержке экспорта зерна и продуктов его переработки. Он представил различные цифровые государственные платформы для поддержки производителей зерновых культур. Среди них платформа «Мой экспорт», включающая более 40 онлайн-сервисов, и различные виды господдержки «в цифре». Государство также оказывает экспортерам кредитную, страховую и гарантийную поддержку.

Как в Поволжье выбирают сорта и агротехнологии для пшеницы, кукурузы, подсолнечника, сои участникам форума рассказала Юлия Волгина, исполнительный директор Зернового Соевого Союза Приволжского федерального округа.

В ПФО в 2024 году работало 27 000 растениеводческих хозяйств, выращивающих различные культуры на площади более 24 млн га. При этом отмечается тенденция падения сбора зерновых культур и роста сбора подсолнечника, кукурузы и сои. Все основные регионы ПФО увеличивают производство подсолнечника, Татарстан с развитым животноводством увеличивает производство кукурузы, идет значительное увеличение сбора сои в животноводческих регионах. Цены на урожай в ПФО традиционно ниже, чем в в ЦФО и ЮФО, при этом главной проблемой региона является удаленность от основных зерновых портов. Юлия Волгина представила работу Агрополигона «Приволжье», который помогает аграриям выбрать правильные сорта и технологии для увеличения доходности.

Проблему перевода гражданско-правовых споров, связанных с логистикой и реализацией зерна в уголовную плоскость, и законодательные решения для безопасного бизнес-климата осветил Мурат Дударев, эксперт Комитета по малому и среднему предпринимательству Госдумы России, вице-председатель Краснодарского краевого отделения общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства «ОПОРА РОССИИ».

Споры о качестве и количестве зерна являются гражданско–правовыми спорами, подлежащими разбирательству в рамках арбитражно-процессуального законодательства в арбитражных судах. Но в связи с этим возникают существенные проблемы: долгие сроки судебного разбирательства; сложность в применении мер по обеспечению иска; слабая система исполнения судебных решений. Поэтому был инициирован ряд поправок в российское законодательство, которые способны минимизировать риск необоснованного и заказного уголовного преследования предпринимателей и перенести по сути гражданско-правовые споры бизнеса из кабинетов ОБЭПа и следователей на площадку арбитражного суда. По новому законопроекту дело в отношении предпринимателя возбуждается только после судебного разбирательства в гражданско-правовом порядке, если суд установит признаки преступления (когда речь идет о правоотношениях, возникших между субъектами предпринимательства в рамках заключенных ими сделок); и если будет согласие прокурора субъекта федерации (он же утверждает обвинительное заключение).

О практическом опыте интеграции новых регионов в развитие внешнеторгового сотрудничества в сельском хозяйстве рассказал Александр Ушаков, заместитель директора ГУП «Херсонская зерновая компания».